1分六合网址

健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]

鱼的做法:烹鱼用酒有讲究

时间:2014-02-05 12:42 来源:健康饮食网 作者:大厨 点击:次

鱼的做法:烹鱼用酒有讲究
鱼的做法:烹鱼用酒有讲究

  清蒸、水煮和糖醋鱼放黄酒 做清蒸鱼、水煮鱼和糖醋鱼前可用精盐、黄酒、胡椒粉等将鱼腌制入味。在腌制过程中,黄酒能保持鱼的鲜味,有利于咸、甜各种味道充分渗入鱼中,还能在烹调过程中去除鱼腥味。

  炖煮鱼增香用啤酒 啤酒中的酶能把肉中的蛋白质分解为氨基酸,使鱼肉更加嫩滑鲜美。将鱼加工整理好后,加入适量啤酒炖煮;或者先将鱼放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味后炖制,炖煮时再次加入少量啤酒。

  白酒能烹冰冻鱼 白酒去异味效果最好。带鱼等冰冻鱼不太新鲜,异味较重,烹调时用白酒腌制才能更好地去除腥味。

  烧烤用红酒 做烤鱼加红酒能增香、加鲜,使色香味均更胜一筹。可在烤鱼过程中洒适量红酒,等酒挥发后,鱼的腥味已经除去,而酒香味融入鱼中。还可以用红酒制成味汁,将鱼放在汁中浸泡20分钟左右再烤。


更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang &1分六合copy; 2007-2012 健康饮食网 网站备案号: |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(b1分六合gbakery.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么1分六合好便秘吃什么1分六合好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么1分六合好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。

六合秒秒分析 | 速8彩票投注 | 10分六合官网 | 好友彩票网站 | 1分彩单双计划 | 大发3D网址 | 彩票至尊平台 | 六合秒秒计划 | 易讯彩票网站 | 1分赛车口诀 | 幸运快3分析 | 5分彩遗漏 | 5分彩计划 | 澳博彩票平台 | 春秋彩票平台 | 幸运彩票投注 | 亚彩会彩票平台 | 1号彩票投注 | 大发11选5输钱 | 博盈彩票平台